大雪节气到啦！冬天下的“鹅毛大雪”其实是

通常我们看到的“鹅毛大雪”其实并不是一颗雪花，而是由许多雪花粘连在一起而形成的。这种情形一般发生在温度相对较高的情况下，此时的雪花晶体很容易互相联结起来，这种现象称为雪花的并合。尤其当气温接近0℃，空气比铰潮湿的时候，雪花在下落过程中的并合能力特别大，往住成百上千朵雪花合成一片“鹅毛大雪”。因此，严格地说，“鹅毛大雪”并不能称为雪花，它仅仅是许多雪花的聚合体而已。

“鹅毛大雪”，落到诗作里

“鹅毛大雪”究竟典出何处？比较普遍的说法是白居易《雪夜喜李郎中见访兼酬所赠》中的“可怜今夜鹅毛雪，引得高情鹤氅人”。“可怜”二字，将因朋友雪夜到访油然而生的满怀喜悦转移到漫天大雪上，手法婉转而巧妙。

唐代以前，咏雪的诗作也有不少经典流传，南北朝诗人庾信的《上益州上柱国赵王诗二》中有“鹤毛飘乱雪，车毂转飞蓬”的句子，但以“鹅毛”打比方也许始于盛唐或中唐。

与白居易同时代的诗人司空曙写过两首《雪》，其中写道：“乐游春苑望鹅毛，宫殿如星树似毫。”司空曙生于720年，卒于790年；白居易生于772年，卒于846年。从时间上来看，用“鹅毛”来比喻大雪，司空曙早于白居易的可能性更大。

还有一位诗人李绅，与白居易同年出生，同年去世，他在《登禹庙回降雪五言二十韵》这首诗中也写到了“鹅毛大雪”：“著水鹅毛失，铺松鹤羽摧。”由于部分唐诗的创作年代难以考证，李绅与白居易的“鹅毛”究竟谁先谁后，恐怕已无法判定。

但是，若说“鹅毛大雪”这个典故出自白居易诗中，也有一定道理。这并非由于白居易的成就比司空曙更高，名气更大，而是因为白居易至少在五首诗中运用了这一比方，其影响力可想而知。

大雪确实是进补的好时节，素有“冬天进补，开春打虎”的说法。冬令进补能提高人体的免疫功能，促进新陈代谢，使畏寒的现象得到改善。冬令进补还能调节体内的物质代谢，使营养物质转化的能量最大限度地贮存于体内，有助于体内阳气的升发，俗话说“三九补一冬，来年无病痛”。冬季食补应供给富含蛋白质、维生素和易于消化的食物。大雪节气前后，柑桔类水果大量上市，像南丰蜜桔、官西釉子、脐橙雪橙都是现时的当家水果，适当吃一些可以防治鼻炎，消痰止咳。

在运动方面，冬季户外应选择慢跑、快走等耐力项目最适宜，这些项目主要以锻炼心肺功能为主。冬季宜早睡晚起，待日出后再起床，能躲避严寒，涵养人体阴气。冬季户外运动时，最好选择早上太阳出来之后的8点至9点，或者下午4点到5点之间进行。遇到空气混浊、浓雾遮天的天气，最好不要到户外锻炼，可改在室内进行。

据现代气象科学表明，“惊蛰”前后，之所以偶有雷声，是大地湿度渐高而促使近地面热气上升或北上的湿热空气势力较强与活动频繁所致。从我国各地自然物候进程看，由于南北跨度大，春雷始鸣的时间迟早不一。就多年平均而言，云南南部在1月底前后即可闻雷，而北京的初雷日却在4月下旬。“惊蛰始雷”的说法仅与沿长江流域以南的气候规律相吻合。