茶叶属于什么商品类目

茶叶，指茶树的叶子和芽。 泛指可用于泡茶的常绿灌木茶树的叶子，以及用这些叶子泡制的饮料，后来引申为所有用植物花、叶、种子、根泡制的草本茶。

茶叶属于食品饮料类目，茶叶属于传统饮品，是将茶树鲜叶，经过不同的配制和加工处理，形成形态、风味、口感及花色品种，而茶叶根据工艺的不同，分为白茶、黑茶、绿茶、乌龙茶、红茶、黄茶六类。

荷叶茶和普通茶叶的区别

1、外观区别

普通茶叶是一种条状的，或者是螺旋状、卷曲形，外观为绿色，没有青绿叶梗。而荷叶茶颜色是绿色的，比较整洁，在挑选的时候要注意，只有颜色比较绿的才证明比较好。

2、吃法区别

普通茶叶放到杯子里面，热水冲泡好以后放凉，或者是温热的时候饮用，可以多次冲泡。而荷叶茶泡茶时，一般只能泡一次。除了可以泡茶外，还可以用来制作粳米粥，首先需要把粳米清洗干净以后放到砂锅当中，加入适量的清水，大火煮开以后用小火慢慢地熬煮20分钟左右，把荷叶茶放到杯子里面进行冲泡，冲泡好以后就可以倒进砂锅当中，再加入适量的冰糖，盖上盖子焖煮10分钟左右就可以吃了。

3、生长环境区别

荷叶茶和普通茶叶生长条件是不一样的。荷叶茶一般生长在池塘里，在夏天会比较的旺盛，而普通茶叶一般是生长在高山上的茶树。普通茶叶一年可以采摘多次，但是荷叶茶只有2次。

荷叶茶的挑选

1、要挑选荷叶的时间

荷花是夏天开的，因此在7-9月份的荷叶是最好的，在这几个月里，荷叶生长得最为旺盛，吸收了充足的光和热，泡出的茶味道也最浓厚，最正宗。

2、看荷叶的标准

荷叶茶一般分为细丝、宽丝和大切片三种，我们应该选大切片，这种类型的荷叶通常都是生长得最好的荷叶，它的功效与味道也比其他两种更好。