羊角蜜怎么吃

羊角蜜怎么吃

1、直接生吃

将羊角蜜清洗干净以后，我们可以直接将羊角蜜横切成一个个的圆状，去掉两的果蒂，羊角蜜就可以直接吃了。如果实在不想吃皮，也可以削皮。羊角蜜的口感软糯，最好放入冰箱冰镇后再拿出来吃，口感非常的好，带瓤吃会发现瓤特别甜，而且口感也很好，羊角蜜的个头不大，籽也不会特别大，可以一起吃，也可以去掉。

2、做果汁

因为羊角蜜本身就是一种果汁含量特别高的美味水果，而且味道甘甜，可以把羊角蜜洗净，去掉里面的瓜瓤，切成块状，放在果汁机中榨出果汁即可。

3、做成沙拉

羊角蜜还可以做成沙拉，把羊角蜜和其他水果放在一起，拌上酸奶即可获得一碗美味的羊角蜜沙拉，做成沙拉的羊角蜜要去皮和去籽。

羊角蜜又叫羊角蜜甜瓜，营养价值很高，含有蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、钙、磷、铁等多种营养成分，还含有可以将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质的转化酶。

羊角蜜甜过瓜的食用方法

1、羊角蜜甜瓜除了上面介绍的食用方法以外，它还能炒着吃，而且炒好以后的羊角蜜甜瓜滋味特别好，在做的时候可以准备一个新鲜的羊角蜜把它洗净，切成块状，再准备8个鸡尾虾和一块鸡胸肉，另外还要准备少量红辣椒和葱姜蒜以及生抽食盐，淀粉和食用油等调味料。

2、把准备好的鸡胸肉提前切块，用生抽蚝油腌制，在炒锅中放适量花生油，加热后放入红辣椒和葱姜蒜炒香，随后把腌好的鸡胸肉入锅翻炒，等肉炒到变色后，再放入准备好的鸡尾虾虾仁和羊角蜜甜瓜一起炒，两分钟以后放食用盐调味，再炒一分钟直接出锅就可以。

羊角蜜上火还是下火

具有下火的作用。

羊角蜜味甘、性凉，从中医的角度上来说，性凉的食物食用具有清热下火的功效，再加上羊角蜜汁水、膳食纤维含量丰富，能生津解渴、润肠通便，对于上火引起的口干舌燥、肠燥便秘等现象具有很好的缓解效果，因此羊角蜜是夏季非常好的清凉解暑、降火生津的水果，但不宜多吃，其糖分较高，吃多了容易损伤脾胃、增加体内燥热之气，反而容易使人上火。

羊角蜜哪些人不能吃

1、糖尿病患者

羊角蜜属于含糖量较高的一种甜瓜，其甜度远高于西瓜，而糖尿病人因自身血糖较高，平时不能食用糖分高的食物，如果想吃水果，可以选择低糖低脂类的，比如西红柿、黄瓜、猕猴桃、柚子等。

2、腹泻的人

羊角蜜性凉，又富含膳食纤维，食用后会增加体内的寒凉之气，同时具有通便的作用，对于腹泻的人来说，吃羊角蜜会更加刺激病情发展，影响身体康复，因此不宜吃。