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香菇油菜怎么做呢 健康又美味的做法

随着社会的发展,人们开始越来越注重饮食的均衡,以及荤素之间的搭配,一道色香味俱全的香菇油菜,究竟是如何制作呢?接下来想,小编将为大家整理了一些营养价值均衡且好吃的制作过程,以供大家参考,希望对您的生活有所帮助。

准备食材

香菇10个、油菜400克、姜1小块、生抽10克、米醋5克、香油3克、蚝油5克、淀粉4克、水适量、植物油15克

做法

(一)准备好原材料

(二)香菇洗净,然后用小刀刻出如图的花纹

(三)油菜清洗干净,比较大的改刀成小朵

(四)姜切成末

(五)半碗水加入生抽、米醋、蚝油、淀粉,调成汁待用

(六)锅里加入适量水,加入适量食盐和香油烧开

(七)放入油菜焯水约一分钟

(八)焯好水的油菜装盘

(九)锅里加入适量油,爆香姜末

(十)加入香菇、少许盐,翻炒

(十一)加入调好的汁,一边煮一般翻动香菇

(十二)将焖煮好的香菇盛入油菜的盘子里即可食用

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