衡水市有几个区几个县

衡水，河北省地级市，位于河北省东南部，介于东经115°10′-116°34′，北纬37°03′-38°23′之间，东部与沧州市和山东省德州市毗邻，西部与石家庄市接壤，南部与邢台市相连，北部同保定市和沧州市交界，总面积8815平方公里。

根据第七次人口普查数据，截至2020年11月1日零时，衡水市常住人口为4212933人。

截至2016年，衡水市辖2个市辖区，1个县级市，8个县。

衡水”一词始见于北魏文成帝拓跋浚的《文成帝南巡碑》，文成帝曾在信都（今冀州市）“衡水之滨”举行过规模盛大的“禊礼”。

“衡水之滨”中的“衡水”，为当时穿越今冀州市境内的漳水后一段的别称，又名“横漳”或“衡漳”。

1970年，衡水专区改称衡水地区。1996年5月31日，国务院批准撤销衡水地区，改设地级衡水市。

衡水属大陆季风气候区，为温暖半干旱型。气候特点是四季分明，冷暖干湿差异较大。夏季受太平洋副高边缘的偏南气流影响，潮温闷热，降水集中，冬季受西北季风影响，气候干冷，雨雪稀少，春季干旱少雨多风增温快，秋季多秋高气爽天气，有时有连阴雨天气发生。

衡水市年降水量为56.6亿立方米，平均降水量为642.1毫米，比多年平均降水量（522.5毫米）多119.6毫米。

特色饮食

饶阳豆腐脑

饶阳豆腐脑的创始人韩玉，原在饶阳城关以卖豆腐脑为生。韩玉的操作方法是用鸡和猪肉熬汤，然后放入桂皮、丁香、茴香、大料，再加入炸酱。一直煮到鸡肉酥烂，汤味醇厚不腻为度。食用时碗内盛上鲜嫩的豆腐脑之后再浇上熬好的卤汤，加上点辣椒油、香油、芫荽。

武邑扣碗

从宋代开始，武邑农村就有了用扣碗设宴的习俗，每逢结婚生子、老人丧葬、朋友聚会等大事，都用扣碗招待宾朋。至明清两代武邑扣碗已负盛名，康熙三十九年（1700年），成为为宫廷膳食之一。

特色产品

衡水金鱼

衡水金鱼较为名贵的有：鹤顶红、王字虎头、朱砂眼水泡、喜鹊花龙睛球、十二块红龙睛、玛瑙眼、桔瓣狮子头、赤兔眼虎头及白玉冠等。

侯店毛笔

侯店毛笔侯店毛笔的主要原料是动物的毫毛和尾毛。选用黄狼尾、香狸尾、 石獾毛、南山羊毛、牛耳毛等40多种毫毛，以冬季毛最佳，经过水盆、干作、零活、刻字直管、包装五道大工序，七十三道小工序，才能制成不同规格、不同形状、不同用途的毛笔。2009年，侯店毛笔传统手工制作技艺被评为省级非物质文化遗产。

马莲小枣

马莲小枣是枣强县的特产，。据《史记·游侠列传》记载，枣强有“棘津城”之称，汉朝时期已成为盛产红枣的地方，故因枣木强盛而得名“枣强”。马莲小枣是河北省名优特果树之一。

1992年全省红枣鉴评会上被评为第一名；2000年荣获全国红枣交易会金奖。

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