菜心的种植方法是
1、播种方法:菜心最常用的种植方法有三种,分别是直播、条播和育苗移栽。直播主要就是将种子均匀的洒在整好的地上,等到出苗之后进行间苗和补苗即可,一般是按照没住二十到三十厘米的距离进行间苗,每株只需留下两颗苗即可。条播首先需要先按照每行间隔三十厘米的距离开出一条条宽十厘米深三到五厘米的小沟,然后将种子均匀的撒入沟中进行掩种,最后出苗之后按照没住二十五厘米左右的距离进行间苗补苗。而鱼苗移栽则需要先将菜心苗培育出来,然后按照每行三十到三十五厘米、每株二十到二十五厘米的距离寄信你个栽种即可。2、田间管理:菜心的田间管理主要就是施肥、浇水以及除草,施肥我门需要根据菜心的生长习性来进行,第一次施肥一般是在定植之后,第二次施肥是在菜心开始形成的时候,其次就是每次采收菜心之后进行施肥即可,每次施肥的时候可以结合除草进行,这样可以减少养分的损耗,同时促进养分的吸收。菜心对水分的需求量比较大,所以我们要保持田间的水分在百分之七十左右,在没有降雨的情况下每隔一周左右需浇一次水,最后就是在雨水较多的时候要及时的将水分排出田间,以免影响到菜心的生长。
菜心又名菜薹,十字花科芸薹属,一、二年生草本植物。适合播种在南方温暖的地区,是我国南方的特产蔬菜之一。一年四季均可播种,现世界各地均有引种栽培。
广东菜心是中国广东的特产蔬菜,品质柔嫩、风味可口,并能周年栽培,故而在广东、广西等地为大路性蔬菜,周年运销香港、澳门等地,成为出口的主要蔬菜。还有少量的远销欧美,视为名贵蔬菜。广东菜心在北京、上海、杭州、成都、济南等地均有少量栽培,各地也没有大量食用习惯,仍列为稀特蔬菜。
广东菜心浅根系,须根多,移栽易成活,茎短缩,绿色。叶宽卵圆形或椭圆,叶片绿或黄绿。花茎叶较小,卵圆形,花茎下部叶的叶柄短,上部的叶无叶柄,总状花序。长角果,种子近圆形,褐或黄褐色,千粒重1.3-1.7克。
广东菜心种子萌动至子叶展开,在适温下经5-7天,至第5真叶为幼苗期需14-18天,萌芽和苗期生长适温为25-30℃;从第6片真叶至现蕾期为叶片生长期经7-21天;现蕾至菜薹采收为菜薹形成期,适温为15-20℃,在昼温20℃、夜温15℃时菜薹发育良好,产量、品质均佳。温度过高或过低薹纤细、产量低、品质差。幼苗2-3叶时开始花芽分化,现蕾前以叶片生长为主,现蕾后花薹迅速生长,植株生长量、叶面积大小与菜薹产量正相关。
菜心的功效与作用
1、补充营养
菜心是一种营养价值极高的绿色蔬菜,人们食用它不但能吸收碳水化合物,还能吸收大量植物蛋白和多种对身体有益的氨基酸,另外叶绿素,维生素b,维生素c等也是菜心中含量比较高的营养,它含有的这些营养很容易被人体吸收和利用,能满足人体正常代谢的需要。
2、清肠排毒
菜心中含有的碳水化合物和膳食纤维,再被人体吸收后,能很快进入人类肠道,并能吸水膨胀可软化大便,也能清理肠道壁上淤积的毒素,你们随大便一起排出体外,常食用能清肠排毒,润肠通便,它对人类经常出现的肠燥便秘有特别好的缓解作用。
3、降低胆固醇
人们多吃菜心不但能吸收丰富营养还能净化血液,它能清理血液中多种对人体有害的微量元素,并能清理血液中的胆固醇和甘油三酯,能在维持人体正常血液循环的同时防止血压血脂升高,经常食用还能提高人类心血管健康水平,能防止心血管病变发生。