豆腐不宜人群有哪些 这些食用都需注意
随着夏季的到来,豆腐成为越来越多人的餐桌上的一道菜,那么这道菜哪些疾病的人不宜食用呢,食用时该注意些什么呢?接下来,小编为大家整理了一些相关的内容,以供大家选择,希望对您的生活有所帮助。
不宜人士
(一)胃炎病人
豆腐中含有极为丰富是蛋白质,一次食用过多会阻碍到人体对于铁的吸收,还会刺激胃酸的分泌,造成胃胀气的情况。
(二)痛风病人
豆腐中的蛋白质含量十分丰富,但嘌呤过多,痛风病人地嘌呤的代谢失常,所以需要尽量少食用为好。
(三)肾功能不好的人
这些病人在日常生活中需要尽量采取低蛋白的饮食,这样才不会增加肾脏的负担。
注意事项
(一)食用要适量
豆腐的消化吸收率高达百分之九十五以上,每天两小块豆腐就可满足一个人一天钙的需要量。
(二)痛风病人要适量
豆腐为豆制品,但嘌呤的含量很低,痛风或高尿酸者在痛风稳定期,可以适量吃点。
(三)肾功能不全者慎食
在日常生活中,这类病人需要尽量少采用低蛋白等饮食,这样才不会增加肾脏的负担。