大碗宽面是哪里的特色

陕西，简称“陕”或“秦”，中华人民共和国省级行政单位之一，省会古都西安。地理位置介于东经105°29′~111°15′，北纬31°42′～39°35′之间，自然区划上因秦岭-淮河一线而横跨北方与南方。

大碗宽面是陕西特色的面食，也叫扯面，裤带面。扯面已有3000年历史，以宝鸡的西府扯面最为正宗，为中华名吃。制作时先将面粉用盐水和好，用湿布盖好放置1小时以上，再调到较软程度后擀成较厚较宽面片，然后手捏住两端一边拉扯一边不断敲击案板发出“bangbang”的声响，扯到一定长度后将面条对折，重复上述动作。

旅游资源

陕西省是中国古人类和中华民族文化重要的发祥地之一，也是中国文化旅游资源最富集的省份之一。陕西自然生态优美、山水人文荟萃，珍稀动植物资源富集，异彩纷呈的自然美景与厚重久远的历史人文交融相生，无论是古迹、山水、民俗、红色、养生、宗教，各种主题的旅游资源相互交错。

全省具有良好开发前景的旅游资源1万余处，世界文化遗产9处，国家级历史文化名城6座，省级历史文化名城11座，国家级风景名胜区6家，国家水利风景区38处，省级以上水利风景区80处，3A及以上景区460家。每年吸引着数以万计的海内外游客来陕参观游览。得天独厚的文化旅游资源优势，为旅游产品开发建设奠定坚实的基础。

文化旅游

文化旅游是陕西省最具特色的核心旅游产品。陕西省深入挖掘历史文化内涵，加强文化休闲产品建设，积极地让地下的东西走上来，让死的文物活起来，努力打造世界级的文化旅游精品。现今秦始皇兵马俑博物馆、轩辕黄帝陵、陕西历史博物馆、西安碑林博物馆、法门寺、大雁塔文化休闲广场、半坡遗址、宝鸡青铜器博物馆、秦直道、汉都城长安城、西汉帝陵、华清池景区、唐十八陵、道教祖庭楼观台、统万城遗址、明长城镇北台遗址……瀚如星海，分布于三秦大地。