白皮瓜是什么瓜

白皮瓜是白玉瓜，主要来源于河北邢台市郊区的地方品种。它的瓜皮颜色为乳白色，不过成熟后会变为黄白色，表面还会有浅棱沟。果肉致密，水分的含量属于中等，味淡。属于中熟产品，生长期在95天左右。它的耐热性比较强，病虫害少，方便管理。一般亩产量在5000千克左右。

品种

主要性状植株蔓生，茎较粗，生长势强。叶为五角心脏形，浅裂。叶柄较长，叶片长24厘米，宽38厘米，主茎在10节开始结瓜。瓜为长椭圆形，纵径54厘米，横径25厘米。瓜皮乳白色，老熟瓜皮黄白色，表面有浅棱沟。单瓜重10．0～15．0千克。果实肉质较致密，水分含量中等，味淡，品质中上等。中熟，生长期95日左右。耐热性强，病虫害较少，耐瘠薄，但喜水肥，适应性强。

益处

香瓜含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、苹果酸、维生素、甜菜茄、粗纤维和矿物质等。香瓜果肉生食，止渴清燥，可消除口臭，但瓜蒂有毒，生食过量即会中毒。小儿饮其汁，对防止软骨病有一定的作用。此外香瓜所含的转化酶可以将不溶性的蛋白质转变成可溶性的蛋白质供肾脏吸收。香瓜含有葫芦素B，能明显增加肝脏内糖元的储备量，可及时补充大脑与血液中的血糖浓度，对人体的精力有明显的补充作用。

生长条件

厚皮甜瓜不耐过高的土壤和空气湿度，要求有充足的光照和较高的温度（尤其结瓜期），以及较大的昼夜温差。中晚熟品种整个生长期要求15℃以上的积温3000-4000℃。

喜温

生育最适温度是25-30℃。即使在气温高达40℃，其他作物光合作用已经紊乱的情况下，甜瓜的光合效率仍然保持在很高水平；此时叶片的光合产物比起耐热作物西瓜来，还要多出三倍。哈密瓜特产区的吐鲁番（古称火州），7月份平均气温达33.3℃，地面最高气温常近50℃。

喜光

要求日照强烈而充足。光饱和点为5.5-6.0万lx。每天13-14小时日照可以使生长加快，促进早熟；日照少于10小时，对厚皮甜瓜已有不良影响，晚熟品种整个生长期要求日照时数1700-1800小时。我国西北年平均日照率（实际日照时数/可能日照时数）高达70%-80%，很少阴雨，经常是晴空万里，烈日当头，使本地区有充足的热量和光照。

昼夜温差

甜瓜以含糖分很高的果实为产品。较大的昼夜温差十分有利于糖分的积累：白天高温烈日，光合产物多；夜间低温，呼吸消耗少。