平舌音和翘舌音有哪些字母表

ｚ、ｃ、ｓ是平舌音。zh、ch、sh、ｒ 是翘舌音。平舌音，指舌头平伸，抵住或接近上齿背，发出的ｚ、ｃ、ｓ；翘舌音，指舌尖翘起，接触或接近前硬腭，发出的zh、ch、sh、ｒ。