二氢香豆素有毒吗

二氢香豆素，香料，用于食品，也用作香豆素的代用品，用作化妆品用香精;调制奶油、椰子、肉桂香型香精;也用作烟用香精。

二氢香豆素有毒吗

二氢香豆素没有毒。二氢香豆素是天然品存在于黄香草木犀中。以香豆素为原料，在镍催化剂存在下，在160~200℃及加压下加氢而得；还可以邻氯苯丙酸为原料，在碱性水溶液中水解，生成邻羟基苯丙酸，脱水，闭环而得。

储存条件

密闭遮光，存于阴凉干燥处，桶内空间在安全许可下尽可能小，并充氮保护。储存于阴凉、通风的库房。远离火种，水源。应与氧化剂分开存放，切忌混储。配备相应品种和数量的消防器材。

体外研究

在体外酶促测定中，二氢香豆素诱导SIRT1的浓度依赖性抑制（IC50为208μM）。即使在微摩尔剂量下也观察到SIRT1脱乙酰酶活性的降低（分别为1.6μM和8μM时的85±5.8和73±13.7％活性）。微管SIRT2脱乙酰酶也被抑制，具有相似的剂量依赖性（IC50为295μM）。

在24小时暴露后，二氢香豆素（1-5mM）以剂量依赖性方式增加TK6细胞系中的细胞毒性。二氢香豆素（1-5mM）在6小时时间点在TK6细胞系中以剂量依赖性方式增加细胞凋亡。 5mM剂量的双氢香豆素在TK6细胞系的6小时时间点增加细胞凋亡。在24小时暴露期后，二氢香豆素（1-5mM）在TK6细胞系中以剂量依赖性方式增加p53赖氨酸373和382乙酰化。