牛套皮是什么部位

牛套皮是什么部位

牛胸腹部。

牛套皮除了美味爆表，还吃法多样，可炖、可涮，可做牛肉面。口感软而不烂、韧而不柴、汁浓味厚、浓郁鲜香，可用来当主菜或配菜，加入少许土豆、胡萝卜，味道更佳。

特点

一、操作方便快捷

一餐好牛肉，仅需十五分钟！谷言牛套皮制作方法简单，只需加热即可食用，让现代人做牛肉就像煮方便面一样简单快捷。

二、口感软嫩，软嫩鲜香

谷言牛套皮由研发工程师与多名专业厨师，经百余次实验，潜心研制。以十八种名贵香辛料入味，经九道（严选食材、低温缓化、千锤百炼、静腌入味、“文火”慢蒸、手工切块、真空包装、急速冷冻、低温存储）生产工序，保证牛套皮的口感：软而不烂，韧而不柴，汁浓味厚，软嫩鲜香。

牛肉套皮是牛腩吗

牛肉套皮是牛腩，牛肉套皮就是牛胸腹部，软皮层与精肉层之间部位。牛肉(拼音:niú ròu)，指从牛身上获得的肉，为常见的肉品之一，来源可以是奶牛、公牛、小母牛。