竹叶青是竹叶吗

竹叶青不是竹子，是一种茶叶，其外形扁平挺直似竹叶才取名竹叶青，产地是四川峨眉山,为中国名茶之一。竹叶青泡出来的茶黄绿清亮，叶底浅绿匀嫩，滋味清醇爽口，饮后余香回甘。

竹叶青简介

竹叶青，四川十大名茶，峨眉高山绿茶，归属于四川省峨眉山竹叶青茶业有限公司。竹叶青只在清明节前采摘，只选茶芽，采摘的新叶经过杀青，揉捻，烘焙等工艺制作而成。分为品味、静心和论道三个等级。

峨眉山产茶，历史悠久。唐朝李善所著的《文选注》中记载："峨眉多药草，茶尤好，异于天下。今黑水寺（后改名万年寺）后绝顶产一种茶，味佳，而色二年白，一年绿，间出有常。"

竹叶青外形扁平光滑、挺直秀丽，匀整、匀净，干茶色泽嫩绿油润；香气嫩栗香、浓郁持久，汤色嫩绿明亮，滋味鲜嫩醇爽，叶底完整、黄绿明亮。

竹叶简介

竹叶（Bamboo leaves）是竹亚科，被子植物门植物。

从植物形态学的观点看，竹子有两种形态的叶，即茎生叶和营养叶。茎生叶着生于竹秆上，又称秆箨、竹箨、笋壳等。这里的竹叶仅指着生于枝条上的营养叶。

竹叶通常在叶片与叶鞘之间有一关节，叶片枯老时从关节处脱落。叶片一般为披针形，先端渐尖，基部收缩。叶片的大小各竹种相差悬殊，最大的长度可达40－50厘米，如麻竹、龙竹，较小的长不过2－3厘米，如凤尾竹。叶的更新是周期性的，通常为每年一次，毛竹则2年一次，从落叶小枝的节上的芽发育为新的具叶小枝替代落叶小枝。不少竹种可以通过竹叶更新时遗留的小枝痕数来判断竹株的年龄。