梅花肉

猪颈肉,梅花肉,，月牙骨,一块,身上,猪颈肉,梅花肉,里脊肉,脆骨,肥瘦,部位,上颚，不是猪颈肉不是梅花肉，猪颈肉是猪颈部的肉，在前腿的前部与猪头相连处，是宰猪时的刀口部位，多有污血，肉色发红，肉质绵老，...

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区别,食品,，梅花肉,松板肉,气味,肌肉,身上,脂肪,肥瘦,猪颈,粘手,一块，松板肉位于猪颈两边，稀少而珍贵；梅花肉即猪的上肩肉，肉质鲜美可口，久煮不老。松板肉位于猪颈肉两边，是猪身上最宝贵的“黄金六...