留样食品,保留时间,，样品,服务,每餐,确保,情况,网络订餐,交叉感染,用具,汤汁,品种，48小时以上食品留样应冷藏48小时以上。 员工餐厅所有出售的饭菜、食品，必须在出售前进行采集留样，由专人负责完...
