月饼

  • 几种自制月饼法推荐

    几种自制月饼法推荐

    几种自制月饼法推荐,几种自制月饼法推荐,凶吉,  中秋节,吃过香甜的月饼后就不宜再吃油腻的菜肴了,下面为您推荐几道健康解腻的时蔬佳肴,适合您中秋家宴选用。  红枣百合蒸南瓜  原料:南瓜200...

  • 中秋节食俗:月饼

    中秋节食俗:月饼

    中秋节食俗:月饼,中秋节食俗:月饼,凶吉,  中秋节这一天人们都要吃月饼以示“团圆”。月饼,又叫胡饼、宫饼、月团、丰收饼、团圆饼等,是古代中秋祭拜月神的供品。据史料记载,早在三千年前的殷周时...

  • 中秋吃月饼的起源

    中秋吃月饼的起源

    中秋吃月饼的起源,中秋吃月饼的起源,凶吉,中秋吃月饼的起源月饼象征团圆,是中秋的必备食品。而中秋吃月饼的习俗,据说是由元末流传下来的。 相传元朝时,中原广大人民不甘受蒙古人的残酷统治,纷纷起...

  • 月饼小知识

    月饼小知识

    月饼小知识,月饼小知识,凶吉,http://www.tech-food.com 2005-8-9 9:56:00 中国食品科技网人们心中的高尚礼品,包装华贵典雅,有浓厚的节日色彩,自古以来,人们互相送赠,礼尚往来,已有缺一不可之感觉。 ...

  • 月饼的传说

    月饼的传说

    月饼的传说,月饼的传说,凶吉,http://www.tech-food.com 2005-8-5 11:01:00 中国食品科技网 相传我国古代,帝王就有春天祭日、秋天祭月的礼制。在民间,每逢八月中秋,也有左右拜月或祭月的风俗。“...

  • 如何鉴别月饼质量

    如何鉴别月饼质量

    如何鉴别月饼质量,如何鉴别月饼质量,凶吉,http://www.tech-food.com 2005-8-9 9:56:00 中国食品科技网(广式月饼) 一、看 1.月饼表皮呈金黄色均匀。 2.月饼表皮因其有返油效果,应半透明状。有...

  • 月饼品尝

    月饼品尝

    月饼品尝,月饼品尝,凶吉,http://www.tech-food.com 2005-8-9 9:59:00 中国食品科技网中秋佳节,家家都要吃月饼.但是,吃月饼也是有讲究的: 一、先吃咸后吃甜.如有甜、咸两种月饼,应按先咸后甜的顺序...

  • 中秋节与月饼

    中秋节与月饼

    中秋节与月饼,中秋节与月饼,凶吉,http://www.tech-food.com 2005-9-7 16:55:00 中国食品科技网 月饼象征团圆,是中秋的必备食品。而中秋吃月饼的习俗,据说是由元末流传下来的。 抗力量,但元官兵...

  • 月饼起源

    月饼起源

    月饼起源,月饼起源,凶吉,http://www.tech-food.com 2005-9-8 9:37:00 中国食品科技网 中秋节为何吃月饼?月饼始于古代面食,三千多年前,江浙一带已有记念殷周太师闻仲的“边薄心厚太师饼”,一种简...

  • 月饼的分类

    月饼的分类

    月饼的分类,月饼的分类,凶吉,http://www.tech-food.com 2005-8-9 9:54:00 中国食品科技网 我国月饼品种繁多,按产地分有:苏式、广式、京式、宁式、潮式、滇式等;就口味而言,有甜味、咸味、咸甜味...

  • 中秋节

    中秋节

    中秋节,中秋节,凶吉,http://www.tech-food.com 2005-8-5 10:59:00 中国食品科技网 中秋节,是中国的一个古老节日,因为八月十五这一天是在秋季的正中,所以称为中秋节。节日的特色是吃月饼和提灯笼...

  • 中秋节的饮食习俗

    中秋节的饮食习俗

    中秋节的饮食习俗,中秋节的饮食习俗,凶吉,http://www.tech-food.com 2010-7-13 中国食品科技网 月饼:提起中秋节的应节食品,大家一定立刻想起月饼。其实中秋节吃月饼的习俗要迟至明朝才盛行。而...

  • 八月十五话月饼

    八月十五话月饼

    八月十五话月饼,八月十五话月饼,凶吉,http://www.tech-food.com 2005-9-7 16:54:00 中国食品科技网 相传我国古代,帝王就有春天祭日、秋天祭月的礼制。在民间,每逢八月中秋,也有左右拜月或祭月的...

  • 月饼的品尝与存放

    月饼的品尝与存放

    月饼的品尝与存放,月饼的品尝与存放,凶吉,http://www.tech-food.com 2005-9-8 9:30:00 中国食品科技网 随着人们生活质量的提高和追求食品保健功能的人不断增多,保健月饼 开始走俏。在今年五彩...

  • 山东的中秋习俗 山东人是怎么过中秋节的

    山东的中秋习俗 山东人是怎么过中秋节的

    山东的中秋习俗 山东人是怎么过中秋节的,山东的中秋习俗 山东人是怎么过中秋节的,凶吉,http://www.tech-food.com 2010-8-4 中国食品科技网 临近中秋,家家都采购好多月饼,用来送老人,我妈妈要回...

  • 中秋与月饼

    中秋与月饼

    中秋与月饼,中秋与月饼,凶吉,http://www.tech-food.com 2005-9-8 10:05:00 中国食品科技网 中秋吃月饼。最先见于苏东坡的“小饼如嚼月,中有酥与饴"之句。唐和五代时赏月的食品只见有“玩月羹...

  • 中秋风俗

    中秋风俗

    中秋风俗,中秋风俗,凶吉,http://www.tech-food.com 2005-9-8 10:06:00 中国食品科技网 十五月圆时设月光马于庭,供以瓜果、月饼、毛豆枝、鸡冠花、萝卜、藕、西瓜等品,唯供月时男子多不叩拜,谚云...

  • 月饼与礼节文化

    月饼与礼节文化

    月饼与礼节文化,月饼与礼节文化,凶吉,http://www.tech-food.com 2005-8-9 10:01:00 中国食品科技网 中秋在现在之所以被国人当作一个节日,很重要的一点是月饼的存在,从月饼的变化(无论是月饼本...

  • 月饼怎么吃才好

    月饼怎么吃才好

    月饼怎么吃才好,月饼怎么吃才好,凶吉,http://www.tech-food.com 2005-8-9 9:57:00 中国食品科技网 首先在享受美味月饼的同时应喝些茶,这样有助于去油腻、帮助消化、增加食欲。其次对马上吃不...

  • 月饼小常识

    月饼小常识

    月饼小常识,月饼小常识,凶吉,http://www.tech-food.com 2005-8-5 11:14:00 中国食品科技网 我国月饼经过长期的演变和发展,花样不断翻新,品种不断增加,地区的差异使品种外观、口感、味道各具独特...

  • 月饼的创新与复古

    月饼的创新与复古

    月饼的创新与复古,月饼的创新与复古,凶吉,http://www.tech-food.com 2005-9-8 9:39:00 中国食品科技网 月饼成为中秋节日的食品后,品种不断创新,如最近本地某购物中心推出“月饼山”的噱头,这习...

  • 合家烤制月饼

    合家烤制月饼

    合家烤制月饼,合家烤制月饼,凶吉,http://www.tech-food.com 2005-9-8 9:24:00 中国食品科技网 往年的八月节,吃月饼是家家户户少不了的乐事.虽说市场上的月饼年年有新品种推出, 可如何做月饼却...

  • 吃月饼的注意事项

    吃月饼的注意事项

    吃月饼的注意事项,吃月饼的注意事项,凶吉,http://www.tech-food.com 2005-8-9 10:00:00 中国食品科技网 中秋佳節月圓人團圓,中秋節即將來到,各式各樣的月餅紛紛出籠,中秋吃月餅是少不了的習俗,但...

  • 中国为什么中秋节要吃月饼

    中国为什么中秋节要吃月饼

    中国为什么中秋节要吃月饼,中国为什么中秋节要吃月饼,凶吉,http://www.tech-food.com 2005-9-7 17:36:00 中国食品科技网 月饼象征团圆,是中秋的必备食品。而中秋吃月饼的习俗,据说是由元末流传...

  • 中秋节的饮食文化

    中秋节的饮食文化

    中秋节的饮食文化,中秋节的饮食文化,凶吉,http://www.tech-food.com 2005-8-9 10:06:00 中国食品科技网 月饼:提起中秋节的应节食品,大家一定立刻想起月饼。其实中秋节吃月饼的习俗要迟至明朝才...